Erich Lessing, Art Resource
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L'art de la cuisine au 18e siècle - Animation historique
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Animation historique sur l’art de la cuisine en Nouvelle-France
Description
Activité quotidienne incontournable, la cuisine en Nouvelle-France fait appel à des traditions précises. Revêtu en cuisinier du 18e siècle, Emmanuel Nivon vous invite à découvrir les techniques de cuisson et de préparation des aliments de cette époque. Crémaillères, chenets, poêlonne, huguenote, cuillères à pot et lèchefrite n’auront plus de secrets pour vous. Le cuisinier vous communiquera « le goût de l’Histoire » !
Comment s'y rendre
7244, boulevard LaSalle
Montréal (Québec) H4H 1R4
Montréal (Québec) H4H 1R4
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