Elle s’adresse aux entreprises qui œuvrent dans le secteur bioalimentaire et qui veulent développer des liens d’affaires en lien avec les superaliments dans la région de la Capitale-Nationale. Cette journée est organisée en collaboration avec la Ville de Québec et financée par la Ville de Montréal et le ministère de l’Économie et de l’Innovation.

Panel : La commercialisation des innovations alimentaires 

Présentation : L’écosystème d’innovation alimentaire de la Capitale-Nationale

Vous aurez également la chance de découvrir l’incubateur MYCÉLIUM et d’entendre un témoignage d’une entrepreneure qui a bénéficié de leur accompagnement. Ces discussions réuniront Martin Lemire, vice-président chez Edikom, Marie-Anne Verstraelen, associée chez Mûr Conseil, Annie Champagne, directrice générale chez Aliments Santé,Ariane Simpson, gestionnaire de Mycelium, et Betty Zoller, présidente directrice générale et fondatrice de Aviva Alt-Dairy.