Un melon de chez nous!

Cette conférence en ligne abordera le déclin de la culture de ce melon mythique, les défis liés à l’authentification des semences presque disparues et de la pérennité des produits patrimoniaux en général. Vous en apprendrez davantage sur le travail du mouvement Slow Food, sur l’Arche du goût et sur l’importance de la sauvegarde de la biodiversité.