Nom d'une rue d'Angers, ainsi désignée en souvenir de la famille de Cossé-Brissac qui avait donné à l'Anjou quatre maréchaux de France. Brissac-Quincé est le nom d'une localité de France, située dans le département du Maine-et-Loire, à seize kilomètres d'Angers. C'était le siège d'une importante seigneurie qui appartint, au Moyen Âge, aux familles de Chemillé et de Brézé, et qui fut acquise de Louis de Brézé, le 26 mai 1502, par René de Cossé. Le château de Brissac, un des plus remarquables de l'Anjou, fut reconstruit de 1614 à 1621 par Charles de Cossé, maréchal de France, pour qui Brissac fut érigé en duché-pairie le 8 juillet 1620.