Ce parc a toujours été connu sous le nom de parc du Sault, abréviation de Sault-au-Récollet, étant situé dans l'ancienne municipalité de ce nom, annexée le 22 décembre 1916. Ce nom rappelle le sault dans lequel chavire le récollet Nicolas Viel, dans la rivière des Prairies, en 1625.