Ephrem Hudon dit Beaulieu (fils), réalise le plan de lotissement de la terre d'un dénommé Lenoir dit Roland. Dénommée à cette occasion, cette rue lui doit sans doute sa dénomination. Nous retrouvons un Ephrem Hudon, comme secrétaire de l'Institut National au moment de sa fondation le 24 avril 1852; négociant, il est associé à Victor Hudon qui plus tard aura une industrie dans Hochelaga.