Vers 1840, on compte une centaine de maisons dans le village. C'est à cette époque que Joseph Binet divise sa terre en une quinzaine de petits emplacements, donnant ainsi naissance aux rues Saint-Joseph, du Moulin et du Bord-de-l'eau.En 1844, le docteur John Lewis Forbes, à qui on doit la construction du manoir d'Ailleboust-de-Manthet, confie au maçon Narcisse Prévost la construction d'un moulin à farine à l'angle des rues Saint-Joseph et du Moulin. L'emplacement a été revendu à Joseph Rabeau en 1847. Selon madame Lucienne Dugas, née à Sainte-Geneviève en 1901, son grand-père Isaac Boileau construisit sur ce site la maison où est née sa mère en 1874. Le moulin n'existait donc plus au début des années 1870 mais le nom de la rue en perpétue le souvenir.