La carrière de l'homme d'affaires et exportateur montréalais Joseph Quintal (1863-1928), commencée en 1887 dans le commerce des céréales, le conduit à la présidence de la maison Quintal & Lynch et du National Publicity Ltd. Directeur de plusieurs compagnies, Joseph Quintal est, en 1917, vice-président du Board of Trade. En 1919, il participe à la commission d'État responsable du réquisitionnement et de la vente du blé.