La Ville de Montréal veille à ce que les aliments préparés, servis, donnés ou vendus dans les établissements alimentaires puissent être consommés en toute sécurité. À titre de mandataire du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), elle inspecte des restaurants et des épiceries, mais aussi tous les commerces et institutions qui font la vente au détail, le don, la transformation, la distribution ou l’entreposage d’aliments à Montréal. Il peut s’agir de cafétérias scolaires, milieux de soins, festivals, kiosques dans les promotions commerciales ou sites de cuisine de rue.

Si un établissement ne respecte pas les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire, la Ville l’oblige à faire les changements nécessaires pour régler le problème. Une poursuite peut être intentée et l’établissement se voir condamné à payer une amende. 

Liste des établissements alimentaires condamnés

Pour savoir si un restaurant ou un commerce alimentaire a déjà été condamné pour insalubrité, consultez la liste.