Le fromage fait partie des plus grandes richesses du patrimoine gastronomique mondial. Fabriqué depuis des milliers d’années, il reflète les traditions, les terroirs et le savoir-faire des artisans qui le créent. À pâte molle, dure, persillée ou fraîche, chaque fromage possède une identité unique, une texture particulière et des saveurs qui racontent une histoire. Cette présentation vous propose de partir à la découverte de l’univers des fromages : leurs origines, leurs méthodes de fabrication, leurs différentes familles et les secrets de dégustation qui permettent d’en apprécier toute la diversité et la richesse.

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