Né des fèves de cacao cultivées sous les tropiques, il a voyagé des civilisations anciennes jusqu’aux plus grandes maisons de pâtisserie et de confiserie du monde. Derrière sa douceur et ses arômes se cachent pourtant de nombreux secrets : son origine, sa fabrication, ses variétés, ainsi que l’art délicat de sa transformation. Cette présentation vous invite à découvrir l’univers du chocolat, depuis la fève jusqu’à la tablette, en explorant ses saveurs, ses traditions et les savoir-faire qui font de lui l’un des plaisirs les plus appréciés au monde.

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