Des plantes qui favorisent la biodiversité en milieu urbain
Lors de la distribution de végétaux de cette année, Le Sud-Ouest mettra en valeur des plantes pollinisatrices, médicinales et comestibles. On vous invite à les découvrir lors de la distribution des végétaux dans votre arrondissement.
Pour participer à la distribution de végétaux, vous devez vous inscrire par quartier (une preuve d’adresse sera exigée). Visitez la page de l’événement pour tous les détails. Les places sont limitées.
Votre choix de plantes : un tremplin pour votre jardin de biodiversité
Le choix de plantes dans votre jardin est un élément fondamental pour contribuer à la santé de notre écosystème urbain. Vos plantes servent de nourriture (fleurs, fruits) et d’abris (tiges creuses, feuilles mortes) pour les insectes et animaux de votre quartier. Choisir des plantes qui répondent aux besoins de la vie locale aide donc à les protéger!
D’autres idées pour rendre votre jardin plus écologique? Consultez notre article.
Voici quelques plantes vedettes du Sud-Ouest à découvrir:
Souci officinal
Annuelle
Le souci est une plante vivace, bien qu’elle ne supporte pas les gelées et sera donc généralement cultivée comme annuelle. Elle se ressème toute seule ou on peut collecter ses graines. Elle préfère une exposition plein soleil, mais tolère la mi-ombre, et des sols bien drainés. Le souci est composé de fleurs oranges présentes du printemps à l’automne qui, fraîches ou séchées, comportent de nombreuses vertus thérapeutiques. Les boutons floraux sont comestibles et peuvent notamment être confits ou sautés à la poêle.
Centaurée bleuet
Annuelle
La centaurée bleuet est une plante annuelle qui préfère une exposition au soleil et des sols bien drainés, bien qu’elle tolère un peu d’ombre et supporte la sécheresse. Sa présence attire de nombreux pollinisateurs et représente un grand atout dans le potager. Cette plante comporte de jolies fleurs bleues comestibles, présentes de juin à août. Les fleurs séchées peuvent être infusées et présentent des vertus thérapeutiques.
Capucine
Annuelle
La capucine est une plante annuelle préférant une exposition plein soleil, des sols pauvres et bien drainés. Les fleurs sont de couleurs variées, passant du beige au jaune-orangé, ou encore brun rougeâtre. Elles sont présentes dès juin, et perdurent jusqu’aux premières gelées. Ses feuilles (surtout les plus jeunes), ses boutons floraux et ses fleurs sont comestibles, avec un léger goût piquant similaire au cresson. On collecte facilement ses graines.
Matteucie tête-de-violon
Vivace
La matteucie fougère-à-l’autruche ou « tête-de-violon » est une fougère de grande taille (1,5 à 2m) qui croît à l’ombre et préfère des sols frais et aérés, riches et humides. Elle présente des frondes stériles (vertes) et fertiles (brunes).
Les jeunes pousses vertes (têtes-de-violon) sont comestibles avant qu’elles ne soient déroulées, soit généralement en mai et juin. Celles-ci doivent être blanchies (bouillies) à deux reprises, en changeant l’eau, avant leur consommation. La prudence s’impose, d’autant plus que certaines autres variétés de fougères sont toxiques. Attention de ne pas tout cueillir pour permettre à la plante de se régénérer.
Marguerite commune
Vivace
La marguerite commune est une plante herbacée vivace qui pousse en touffe. Elle préfère les expositions ensoleillées et les sols bien drainés, mais peut s’adapter à une large gamme de conditions de sol. Elle produit de grandes fleurs blanches avec un cœur jaune, de juin à septembre. Elle est très appréciée des abeilles et des papillons. Elle peut s’étendre dans le gazon et ainsi accroître la biodiversité, et on peut manger ses boutons floraux, comme des câpres.
Héliopsis faux-hélianthe
Vivace
L’héliopsis faux-hélianthe est une plante vivace qui pousse jusqu’à un mètre de haut. Elle préfère une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée et un sol bien drainé. Elle produit de grandes fleurs jaunes semblables à celles des tournesols, de juillet à septembre. C’est une plante très intéressante pour les pollinisateurs, tels que les abeilles, les papillons et les syrphes.
Échinacée pourpre
Vivace
L’échinacée pourpre est une plante vivace qui préfère les expositions ensoleillées et les sols bien drainés. Elle produit de grandes fleurs pourpres avec des centres coniques brun orangé, de juillet à septembre. Les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs, tels que les abeilles et les papillons. Les racines de cette plante sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés immuno-stimulantes.
Fraisier de Virginie
Potagères/Fines herbes
Le fraisier de Virginie est une plante herbacée vivace qui préfère une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée, et un sol bien drainé et riche en nutriments. Il produit des petites fraises délicieuses très parfumées de juin à septembre. Les fraises de Virginie sont riches en vitamine C et en antioxydants. La plante est également appréciée pour son feuillage décoratif. Il peut s’étendre avec ses rhizomes et ses stolons, et offrir de la biodiversité dans un terrain gazonné, voire même remplacer des parties entières, sans nécessité de coupe puisqu’il reste bas.
Tomate cerise « Poire jaune »
Potagères/Fines herbes
La tomate cerise « Poire jaune » est une plante annuelle de la famille des solanacées. Elle est indéterminée, ce qui signifie qu’elle continuera à croître et à produire des fruits tout au long de la saison de croissance. Cette variété de tomate cerise produit de petits fruits jaunes sucrés et juteux en forme de poire. Elle est idéale pour les salades, les collations ou simplement pour être mangée comme une friandise fraîche du jardin.
Pour une croissance optimale, la tomate cerise «Poire jaune » préfère une exposition ensoleillée et des sols bien drainés et riches en nutriments. Il est possible de tailler les branches latérales pour une production de fruits plus abondante et de soutenir la plante avec des tuteurs ou des cages.
Thym commun
Potagères/Fines herbes
Le thym commun est une petite vivace aromatique qui préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé et pauvre. Il produit de petites feuilles vertes et des fleurs roses ou blanches, de juin à septembre. Le thym est utilisé comme herbe aromatique dans la cuisine et possède des propriétés médicinales, notamment pour soulager les maux de gorge et les infections respiratoires.
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